隨著冬天的到來 天氣間開始添起莫名的寒意
有時白天的陽光普照氣候溫和 讓我很難想像到現在是冬天的季節
但隨著大陸冷氣團的出現 以及日夜溫差大的效應
突然驟降的低溫又讓我四肢冷的像冰棒一樣是呈現"冷機機"(台語)的狀態
冬天寒流來 說什麼都要喝熱湯補身又暖胃呀!!
所以我們桃犬很天真的發起每週一辣(麻辣鍋)的活動
藉機用麻辣鍋來刺激冰冷的身體 看麻辣鍋紅湯一下肚會不會馬上就能變身超級塞亞人!(鬼扯)
這次造訪的是滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋店 網路上的評價都是一致的好口碑
讓我們當天下午心癢癢的訂位 餓肚子到接近午夜時分才能來用餐
晚上10點到達時依然是人聲鼎沸的狀態 我望著桌上的訂位單佈滿著滿滿的訂位饕客數
我驚訝到下巴快掉下來了我~(迷之音:生意也太好到靠北邊了吧!!!)
一進到二樓右側是櫃台 左側則是很明顯的出菜區
所以所有的肉品都會擺在透明冰箱櫥櫃裡讓人一看就一目瞭然
肉品櫃旁還有現切肉片機器正馬不停蹄的趕工吃到飽的客人狂點的肉品
這盤數份量也太多了吧!!
等候許久 我們終於被帶位到一桌四人桌 剛好我們可以面對面相視而坐
身旁的空位可以放包包與厚重的外套
白色簡潔的四人桌子上還有黑晶亮的電磁爐靜待我們好愛的鴛鴦麻辣鍋來加熱烹煮
愛犬一入坐便開始迫不及待的來個瘋狂大點菜了!
座位桌前有附上白色的餐盤與小碗.湯匙 筷子則是長型的暗大紅色
與桌上的墊底餐紙一組搭配起來紅白相間大方又好看
走到調味料區 數十種調味料讓我看得眼花撩亂
第一次看到麻辣鍋店的調味料選擇性可以這麼多
有醬油.沙茶醬.芝麻醬.黑醋.白醋.蘿蔔泥.蔥花.花生粉.辣椒等等
最特別的莫屬韭菜醬及豆腐乳醬了!
轉個彎便可看到另一角邊有汽水無限暢飲區
這對飲料鬼來講真是莫大的福音呀!!!!
這次我們點的是麻辣與酸白菜鍋底的鴛鴦鍋
剛上桌的鍋底酸白菜湯頭清澈甘甜 麻辣鍋底則有帶著淡淡的中藥香氣
舀起裡面的豆腐與鴨血感覺都像燉煮很久吸飽麻辣湯汁般的美味
店內人聲鼎沸 服務生也都很匆匆忙忙不停穿梭店內送加點的菜盤與清理離座的杯盤狼藉
忙亂之間也給我們的菜盤用大方型的鐵盤全擺上
所有的肉類都給我們來了兩大份!!! 今天就是肉肉節 吃肉吃到飽呀~
仔細看每盤剛現點現切的牛肉 色澤鮮豔都無暗紅狀 感覺就是超好吃的樣子!!!
美國頂級霜降牛肉
這是美國頂級安格斯牛肉呢!! 光衝著可以吃安格斯牛肉吃到飽 我就覺得很划算~
無骨牛小排
光看這肉質鮮美 油花分布均勻的樣子就知道一定很好吃
果然無骨牛小排也不付我的期望 是我當天一直重複不停狂點的肉品第一名
我迫不及待的拿了無骨牛小排下鍋涮了5秒吹涼入口
果然牛小排肉質軟嫩口感極佳並且嘴裡還有濃郁的牛肉吸附麻辣湯汁的香味
讓人不禁會上癮一盤涮過一盤~
大方型菜盤上還有愛犬一時瘋狂所點的火鍋料
讓我內心很詫異以我們兩個的實力不知道吃不吃的完(抖)
我們開始把剩餘的丸類火鍋料與科學麵.蝦子 高麗菜.牛肚.老油條一一下鍋燉煮
當看鍋中湯汁不停咕魯咕魯沸騰翻滾 滿滿的火鍋料佈滿鍋中 就讓我感到很溫暖又滿足!
喝著滾燙的湯汁對我來說是很滿足的事
但吃火鍋料時可別忘了要先吹涼 免得跟愛犬一樣吃的五官都揪在一起了~哈!
若麻辣鍋鍋底豆腐與鴨血吃完了 服務生會再來幫每桌需要的客人添加吃到飽喔!
飽嚐麻辣鍋在味蕾間的滿足後 最後的甜點一定要有好好粗的冰淇淋來坐結尾呀!
店家提供了我最愛的濃郁甜膩哈根大使冰淇淋與清爽恬淡的明治冰淇淋
冰淇淋區還有好多球各式各樣的冰淇淋當背景 讓我眼睛一直不停的也在吃冰淇淋(笑)
在迅雷不及掩耳之間穿過重重人群來挖我最愛的哈根大使
也剛好每次都有我最愛的夏威夷豆冰淇淋 挖起來其實不會過硬也不費力
另外杏桃與草莓的口味也深受其他客人的喜愛呢!
反觀另一旁的明治冰淇淋也有六種口味
很適合不愛太甜膩冰淇淋的捧友選擇
店家還提供了冰淇淋杯與脆皮餅乾甜筒讓大家享用
吃飽飯後的甜點時間 這時是我最開心的時光!!
聰明的人要記得學我先用碗裝把每種冰淇淋都挖一小口來品嘗
最後要離開時再去拿餅乾甜筒裝挖一大雪球般你最愛的冰淇淋
這樣離開吃到飽的店 心裡都不會留下任何一滴滴的憾恨呀~~~嘿嘿嘿!!!
桃子小叮嚀:
照片裡滿堂紅兩家店的地址電話通通有 可別說我沒附上資訊給妳們呀~(笑)
- Jan 05 Wed 2011 08:30
。北。<食記>湯好料多,目不暇給--每週一辣之滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
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