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話說咱家犬大人是臭豆腐控 每次所到之處只要有臭豆腐一定必會點上一盤
所以這次來到饒河夜市
雖然已經吃了龍門東山鴨頭.連家豬腳麵線.河粉煎之後
走到阿花蚵仔煎前看到大塊的臭豆腐 又情不自禁的走進店內跟老闆點了一盤臭豆腐
阿花蚵仔煎的攤位看板好豐富 有照片圖樣 每道菜看來都很美味
老闆很親切的招呼點餐 台語國語雙聲帶發音 熱情又豐富
老闆娘則為不斷入內的客人一直橋位置 像我們還是跟其他情侶併桌才有位置的(羞)
阿花蚵仔煎裡除了賣各式各樣的蚵仔煎外 也有麵線系列與臭豆腐系列
我還看好多人都點甜不辣來吃呢!!
而且價位很經濟實惠 25~60元不等 一個銅板也能解決一餐
就在我們點好臭豆腐後 老闆也超神速的把臭豆腐送上桌來
一大盤的臭豆腐 外皮炸得是比較過酥的感覺
老闆把大塊的方形臭豆腐切對邊 可以清楚易見臭豆腐裡的毛細孔樣
並且淋上比較重口味的鹹醬油與好大匙的蒜末在上頭提味
喜歡吃辣的人 桌子上還有辣豆瓣醬可以添加一起吃
臭豆腐一咬下去 裡面的毛細孔縫隙也都會流出吸收的醬汁
配著泡菜吃 爽口又美味~~
不過 吃完後滿嘴都是蒜味就是了!!
回家要猛刷牙囉~~~
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