喜慶的春節與尾牙過後 迎接新的一年開始就是春酒啊!
老早就報名小馬春酒團的桃子興沖沖的到達台北煙花地段林森北路巷內的龍都酒樓
就只為一嚐大家讚不絕口的脆皮烤鴨與烤乳豬啊!
龍都酒樓不在九樓 是在一樓及B1!
是當天姐妹們推選為最有趣的一個段子
而龍都不愧是酒樓的裝潢 有偌大的水晶燈 氣派的ㄇ型格局
地上滿佈綠地毯 桌椅皆有精美布飾
讓人在這裡用餐顯得格外豪華
大爺們來這點餐一點都不用手軟
所有海鮮佳餚與港式精緻茶點通通都有
但我們這群饕客可是為了這廣式片皮鴨而來的呀!
說什麼也不能錯過這一味.....
小家庭用餐可選擇精緻的方桌 每個餐具與杯盤桌巾都擺放得很井然有序
因為我們人數多 所以入坐大圓桌 人多用餐也熱鬧 可敘舊也可談心~
桌上一定會有促銷牌 中午小倆口想吃好一點 就可以來點實惠套餐 $680
而周一到周五都能當大爺的話 就來考慮這裡的每日一菜吧~噗!
吃美味餐點也別忘了飲料 附上價目表供參考囉!
這密密麻麻的菜單讓初來乍到的我也摸不著頭緒點些什麼
只好把所有點菜的一切交給馬兒 反正...我們就是等著被餵食與付錢.....XD
一入坐 眼前就有皮蛋 豆乾 雞肉小菜在桌上等人取用
但一聞葉子美人提醒一碰就算錢 害我連忙把手縮回了~
原來小菜不是免費的呀!
而龍都的甜麵醬也是一絕 在白蔥紅椒的點綴下 甜麵醬讓人感覺更艷麗
沒多久烤鴨上桌讓大家聞香驗身一番 待會隨即送去片鴨
而烤鴨跟乳豬也不是想吃隨時就有 馬兒可是有先幫大家預定的呀!
呼~這亮麗的金黃色澤 皮薄透的油亮感 光看就讓人口水直流
我不禁握著愛犬的手好激動的想大大啃食一番
龍都資深阿姨服務員開始片鴨囉~
阿姨也很重視衛生 有戴手套才剛始片鴨的喔!
以下片鴨過程就不文字鑿述了 自己看圖便可窺知一二阿姨服務員片鴨的功力! 唔~虎~
葉子美人拿著次郎專心的拍照......(也有海溝~XD....)
片完前面也要轉個身繼續片後面鴨肉的部分
片完的鴨皮也很小心的拿起做為細緻的擺盤~
玫瑰脆皮鴨肉盤終於上桌囉!
那薄透到可以見透盤底的烤鴨脆皮 讓人不禁龍心大悅啊~
而烤鴨夾餅另一個靈魂之物當然是不可或缺的潤餅皮啊!
而這潤餅皮是略有厚度的 放在蒸籠裡散發出淡淡的麵皮香
而烤鴨肉一看就是鮮嫩的肉質 跟外面一堆老柴的口感鴨肉真的有天差皇帝遠的感覺
愛犬細心的捲了一個烤鴨夾餅給我
一口咬下 除了有噗滋脆皮烤鴨的口感還混著甘甜甜麵醬與軟嫩鴨肉的香氣
中間夾層的蔥段是很好的清爽調味劑 最後餘留的則是淡淡的麵粉香
但....這烤鴨皮真的也太脆了.....讓我大驚!!!!!
我發誓~我不是屈臣氏~但龍都的烤鴨是我吃過皮最脆最會爆雞油的烤鴨~噗.......
隨後~烤乳豬也一副不甘示弱的乘著磅礡氣式上場
一看就是好威風的樣子
桃子其實沒有什麼機會在其他地方一嘗烤乳豬的滋味
但龍都的烤乳豬上層的豬皮與脆皮烤鴨真是相得益彰同樣的酥脆
乳豬內層的肉質軟嫩 而上脆內軟的口感令人備感美味
這雙脆二寶真是讓我對龍都酒樓印象深刻.......
我們除了一嚐龍都的鎮店二寶 也點了一些港式小點大家共享
這假日限定的蛋塔皮酥 蛋塔內餡滑嫩 就跟愛犬你一口我一口分食間給甜蜜蜜ko了!
接下來是叉燒酥 一看又是黃金透亮色澤
我遙想當初去錢櫃茶餐廳吃到的叉燒酥到底是什麼??.......XD
而龍都的叉燒酥外層酥香 內餡鹹甜充滿叉燒香氣的好味道
讓我不禁伸手夾起了第二個~噗.....
難得一見的蘿蔔絲餅上桌了!
一圈圈的圓形環繞迴旋樣貌裡面塞滿了軟綿的蘿蔔絲糊 一入口就化開了ㄚ~
炸兩腸粉也是很特別的港點
外面有綿綿的腸粉皮 內有酥酥的脆油條 這又是一道豐富口感相異的一品
愛油條的捧友一定要點來試試!
而我跟愛犬都好愛的叉燒包上桌時 我們內心好喜悅啊~
我腦海裡已不知不覺開始哼起
叉燒包 誰愛吃剛出籠的叉燒包 還有那 蓮蓉包ㄚ 豬油包ㄚ 魚翅包ㄚ 豆沙包ㄚ 應有盡有.....
嘿~跳回來.....
因一籠只有三個叉燒包 我跟愛犬很客氣的拿一個來分食
撥開心愛的叉燒包外皮 看見紅通通的美味叉燒內餡 吃在嘴裡盡是高檔港點的好味道
當酸甜的橙汁排骨來時就讓桃子覺得好開胃啊~
雖然我們點的炒飯還未上桌 不過橙汁排骨調味收汁甘甜 排骨肉嫩不柴
讓肉食主義的我們單吃啃食也吃得很開心
看到這道魚香茄子粉絲煲就讓我想起上次湘鼎坊姊妹聚吃到的茄腸煲
但龍都的魚香茄子粉絲煲茄子整個煮到軟爛 幾乎入口即化也完全沒有茄子的生澀味道
下頭的冬粉完全吸滿了微辣的醬汁好入味喔~
炸春捲皮薄酥 內餡飽滿滑嫩 愛犬咬著熱呼呼的春捲 專心吃著都說不出話了!
而腐皮蝦捲可能桃子沒在上桌後馬上現吃
開心聊天後才不經意的吃著腐皮蝦捲讓自己吃的滿嘴油了~噗!
但蝦肉肉質很Q彈爽口的勒~
而這金銀蛋炒莧菜不管是名字或外觀都是很精彩
但桃子一年的蛋白質全靠這道有滿滿的皮蛋與鹹蛋給補足了.....XD
桃子只淺嚐一些~ 因為我肚子已經八分滿快打飽嗝了說!
說時遲那時快 龍都阿姨不急不徐的把一開始片完鴨剩餘的部分拿去煮的鴨肉骨粥給送上
而鴨肉骨與米飯經過一段時間的熬煮 鴨肉骨的鮮味已完全融入米飯之中
而帶骨的鴨跟化為濃稠的粥送入口中 簡單帶著微鹹的鴨肉香最棒!
而葉子美人發揮好賢慧的美德 親切的幫大家盛粥呢!
看最後這見底的鴨骨肉 這才是這鍋粥的精華所在
龍都真的很會把烤鴨物盡其用發揮到淋漓盡致的程度~
鴨鴨是澱粉控 吃什麼菜都要有主食
所以炒飯未上桌時就霸氣的點一碗白飯來配菜了
但最後鹹魚雞粒炒飯姍姍來遲時 大家也都各分食一些嚐味
炒飯米粒很有嚼感 感覺上粒粒分明也不過鹹 但就是太晚上菜了啦!
鴨鴨面對著白飯 鹹魚雞粒炒飯 鴨骨粥三強環伺
急連忙說不行了........XD
看看我們滿桌的佳餚 雖外頭是大白天 我都覺得我好像來到晚上的歡宴場
一下子就變身為林森北路出名的"小姐"來陪大爺吃飯的感覺!
唔~虎~ 這次終於一償跟葉子美人合照的心願
看我們不僅手連著手 心也連著心啊~嘻......
而馬兒今天好有氣質又清純 讓我跌破老人眼鏡.....
因為我的腦海一直環繞著那梳著亮麗頭型穿著馬靴豪氣不羈的小馬啊!!
這反差真的太大..... 但氣質的柔美感也很得到眾人讚賞~
隔壁桌也好熱鬧 看小臻笑到合不攏嘴就能窺知一二
瞧這對Nancy與芭先生賢伉儷多登對
芭先生的新髮型讓我讚不絕口 真的變得好年輕啊~
姐妹的甜蜜合照怎能放過 開春的春酒團一定要跟姐妹合照討喜氣
好愛這張大家都笑得好甜的照片喔~ 啾~
想吃美味的雙脆二寶烤鴨與烤乳豬嗎?
那一定要去龍都試試 雖然價位略高.....(因為接近林森北路煙花區)
但那異於其他普普級的烤鴨來說 是值得一試的極品喔!
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