這次因參加乾坤農場的QQ酒香晶凍寫文 小女不才榮獲幸運天神眷顧得了第二名!
所以接受了乾坤農場兩天一夜的清境旅遊招待
我帶著愉快散心的心與愛犬準備來一趟甜蜜蜜的清境之旅!
清境~ 我們來囉......呦~厚~
當天還有得到寫文第三名的NANA媽與我們一同在台中高鐵站集合一起坐車出發
NANA媽還特地帶來新美珍原味的海綿雞蛋糕給我們品嚐
雞蛋糕鬆鬆軟軟的香濃滋味伴著一路上車途遙遠又顛頗的我們度過愉快的下午
一路上不停的轉搭客運與接駁 我們約莫6點多到達乾坤農場的清境農場旅遊服務中心
下車之時也飄起細細的雨絲 更為清境增添一番詩意
一進乾坤農場的清境農場旅遊服務中心 便可看見乾淨明亮的大廳
所以沒有排行程的旅客也一點都不用擔心 這裡會有親切的小姐會對每位客人進行接待與解說
吃喝 住宿 玩樂景點 旅遊行程規畫 只要來這裡通通都可以得到相關資訊喔!
而大廳右手邊就有乾坤農場的清境農場旅遊服務中心幫大家整理規劃的清境景點導覽圖示
所有想去的 好玩的 好吃的 都俱全不缺
大廳左手邊則有合作的民宿店家圖片
大家就可以依自己的需求去選擇想住宿的地方 省去自己詢各家民宿處處問的麻煩
NANA媽帶著活潑愛笑的寶貝小旻一同出遊
這孩子一聽見要用餐了! 笑容也特別的燦爛開心~ (跟我一樣.....噗噗噗~)
乾坤農場的清境農場旅遊服務中心的二樓就有設置牧羊人的家音樂餐廳
一路旅途勞頓的我們便在這裡接受招待用餐
好多人都愛上清境的美 不惜離開喧囂奔往這山上的世外桃源
就為了這一大片身處雲海仙境之處 看著美麗的山景用餐真是一件好幸福的事!
桌上有乾淨的淡淡水蜜桃水杯與餐具
而今晚我們吃的是乾坤農場的特製合菜
桃子也特地為大家拍下菜單讓想去用餐的民眾有所選擇
這一面是精饌十人合菜的部分
小家庭與情侶則可看單點與超值餐的這一面喔!
桌上滿滿菜餚都已準備好等待我們入座享用
哇~滿桌好豐盛的菜 有鮮魚 有山菜 有雞湯讓人想馬上動筷取用
一入坐就看見一桶白飯矗立眼前
桃子生平第一次看見白飯是裝在大竹筒裡耶~
難怪白米飯還飄著陣陣的竹筒清香味道
芙蓉海鮮羹
蒸熟的嫩蛋上頭淋上有勾芡的海鮮羹看來好華麗
而海鮮羹裡附有口感咬勁的大花枝腳和蛋花 一軟一硬之間的衝突融和很有口感
紅燒豬腳
豬腳紅燒入味 皮肉跟骨頭一夾就化開 是女生補充膠原蛋白最好的菜餚
底層還有山菜筍子搭配 在輕甜的油膩中還帶著清香
櫻花翠白菜
白菜與櫻花蝦米一同大火快炒而成 山上的蔬菜清甜自然不在話下
硬是比平地的蔬菜甜上好幾倍 口感清脆又好吃!
清蒸鮮魚
細緻的魚肉配上破布子帶著微微鹹香 很下飯的一道菜
砂鍋豆腐煲
酥炸的豆腐其中還有小玉米筍與胡蘿蔔一起入菜而成
豆腐帶有微微的酸香 這是我不習慣的口味菜色~噗........
乾坤羊奶鍋
乾坤農場經理為了招待我們這群遠來的嬌客 臨時加菜乾坤羊奶鍋給大家補一補
大家的心情都是又驚又喜充滿期待!
果不其然 冒著滾燙熱氣的乾坤羊奶鍋一出現 驚呼聲此起彼落不停
羊奶鍋耶!!!! 真是人生中很特別的一道體驗菜.........
除了有羊奶不斷滾燙的濃郁湯頭 隨便湯匙一撈就是滿滿的菇類與蔬菜
有好多珊瑚菇 大量的高山高麗菜 還有紅黃甜椒與小玉米筍點綴其中
羊奶鍋怎麼可能只有滿滿蔬菜..... 當然還有好多又厚又大塊的羊肉啊!
每一塊羊肉都有帶皮與帶骨 一點都沒有羊騷味 所有肉汁精華都融入溫潤的羊奶鍋裡
軟又不柴的羊肉配上羊奶湯一同入喉真是好棒的享受!
隨後乾坤農場經理像拿出私房醬汁來報好康跟我們共享
細細說著用這紅麴豆腐乳來配羊奶鍋的羊肉更是一絕
當然 人家都這麼說了! 怎能不給他一試!!!!
隨即馬上夾起一塊軟嫩適中的羊肉塊沾取紅麴豆腐乳入口
天兒阿..... 乾坤農場經理說得沒錯!
紅麴豆腐乳甜鹹參半的口味非常香醇味美 隨後與羊肉的香味緩緩融合
嗯~真是很養生又好吃......
而剛開始溫熱滾燙的羊奶鍋 燙口的喝時很滑順溫潤
置放一段時間後 我才開始發現這羊奶湯開始表皮凝固
更讓我確定 恩!這是貨真價實的好羊奶耶~
所有合菜最後的結局就是水果與甜點
水果是你我都知道一般中規中矩的味道
而甜點 是乾坤農場特製的羊奶銅鑼燒
羊奶銅鑼燒一上桌 所有小朋友睜大眼像暴動一樣爭先恐後拿個不停
果然 小孩子對甜點是最無抗拒力的............XD
而羊奶銅鑼燒裡除了包覆著濃郁的羊奶鮮奶油餡料
銅鑼燒外皮還烙鐵印上好口愛的羊咩咩圖案 讓人愛不釋手!!!
我好不容衝破孩子的警戒線拿到熱門的羊奶銅鑼燒
我與愛犬一人一個甜蜜蜜的拿著與看著
期許這羊奶銅鑼燒的甜蜜口感為我們的清境之旅拉起美好的序幕.......
屋~虎~接著要去民宿好好過一個有羊咩咩夢境的夜晚囉!
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